Салат Оливье

Название: Салат Оливье
Описание : Друзья, я думаю, что редкое застолье обходится без этого удивительного и очень вкусного блюда эпохи социализма. Я имею ввиду салат Оливье, кулинарный рецепт которого со времён царского правления претерпел очень серьозные изменения. Но я думаю, что несмотря на изменения, этот вид рецепта по-своему хорош и заслуживает нашего внимания! Ну что же, давайте рассмотрим как приготовить салат ОливьеИнгредиенты для блюда салат Оливье:Картофель (отваренный) - 3 шт.Морковка - 2 шт.Яйца (вырёные) - 4 шт.Колбаса (варёная докторская) - 300 гр.Огурцы маринованные - 4 шт.Лук репчатый - 1-2 шт.Зеленый горошек - 1 банкаМайонез - 150-200 гр.СольКак приготовить салат Оливье:1. Для начала отвариваем картофель, морковку и яйца (вкрутую). После чего всё крошим мелкими кубиками.2. Колбасу и огурцы также нарезаем кубиками, а после крошим мелко лук.3. Распечатываем зелёный горошек и сливаем сироп.4. Далее все ингредиенты смешиваем в одной миске, солим и заправляем майонезом, после чего всё тщательно перемешиваем.5. Теперь салат нужно поместить на некоторое время в холодное место и дать настояться. После чего можно подавать к столу.Ну вот и всё, наш салат Оливье готов!Всем желаю приятного аппетита!
Добавлено : 29 мая 2015