9a87000590b97023075969ec80f98edf

Название: 9a87000590b97023075969ec80f98edf
Описание : КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ. Ингредиенты(4 порции)Грудка куриная - 300 гМолоко - 100 гЯйцо - 1 шт.Белый хлеб - 50 гМасло растительное - 40 гПанировочные сухари - 4 гСоль - 2 гСпособ приготовления1Мясо куриной грудкипорезать небольшимикусочками.2Хлеб замочить в молоке.3Блендером или мясорубкойизмельчить курицу вместе схлебом.4Добавить соль и перец,перемешать дооднородности.5Фарш поделить на котлетки,каждую приплюснуть иположить в центр кусочексливочного масла. Плотнозакрыть его внутри,сформировав котлетки.6Каждую котлету обвалять всухарях, затем в яйце, затемопять в сухарях.7Жарить на умеренноразогретой сковородке скаждой стороны дозолотистого цвета. Есликотлетки получилисьтолстенькими, можнонакрыть крышкой, чтобыони хорошенькопропеклись.
Добавлено : 17 июн 2015