Фруктовый торт без выпечки

Название: Фруктовый торт без выпечки
Описание : ИНГРЕДИЕНТЫ: 1) Основа - яблоки (1-2 шт) - 200 гр - овсяные или цельнозерновые хлопья - 180 гр - сухофрукты (инжир, финики) - 100 гр - бананы (2-3 шт) - 220 гр 2) Крем - мягкий кремообразный творог (обезжиренный) - 500 гр - йогурт 2-2,5 % жирности (у меня грушевый) - 300 гр - мед - 10 гр (если йогурт без добавок, то нужно взять 20-25 гр меда) - груши (1-2 шт) - 150 гр РЕЦЕПТ: 1) Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем основу для десерта можно поставить в холодильник. 2) Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем (несколько слайсов можно оставить для украшения). 3) Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами. 4) Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом!
Добавлено : 23 июн 2015