Название: getImage250 Описание : Хачапури на завтрак "Проще небывает" Ингредиенты:1 стакан кефира1 ч.л. соды и уксус для гашения0,5 ч.л. соли0,5 ч.л. сахарамука 1 пачка творогакусочек сыра2 зубчика чеснока Приготовление:1. В кефир кладем сахар, соль и гасимуксусом соду, перемешиваем.2. Добавляем муку в кефир так,чтобы получилось некрутое тесто, ивымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой идать постоять полчаса.Затем тесто разделить на 4 части,раскатать тонкие лепешки.3. Готовим начинку:Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всёперемешать.4. Начинку выложить в центрлепешек и защипать, как пирожки.Расплющить их немного.5. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минутпо 7-10 с каждой стороны дозолотистого цвета! Добавлено : 25 июн 2015
