Название: 0 16afd de75c6d6 XL Описание : Маринованные огурцы. Хрустящие огурцы, которые получаются всегда! Ингредиенты:Для маринада (из расчета на 3 литровых банки):Соль 2 столовые ложкиСахар 5 столовых ложекЛимонная кислота !,5 чайных ложекПриготовление:Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист.Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем им огурчики.Закатываем банки и укутываем их для сохранения тепла и медленного остывания. Добавлено : 14 июл 2015
