Название: Консервы из селёдки Описание : ПРОДУКТЫ:4 свежемороженые сельди, 2 ст воды, 50 мл растительного масла, 0,5 ч.л сахара, 2 ч.л соли, 1 лавровый лист, 6 горошин душистого перца.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Рыбу слегка разморозить, удалить головы и хвосты, выпотрошить, вымыть и нарезать кусочками шириной по 3 см. Сложить рыбу в алюминиевую кастрюлю, добавить масло, воду, специи, поставить на слабый огонь, довести до кипения и тушить на очень слабом огне 4 часа. За 30 мин до окончания тушения добавить лавровый лист и перец горошком. Разложить рыбу по стерильным банкам, закатать и дать остыть. Хранить в тёмном прохладном месте. Добавлено : 1 авг 2015
