Название: Gr4RHLPX5Cg Описание : Шоколадные пирожные-рулетикиИнгредиентытесто:Яйца куриные — 3 шт.Мука — 2 ст. л.Какао — 2 ст. л.Разрыхлитель — 0,5 ч. л.Пудра сахарная — 2 ст. л.Начинка:Сыр сливочный — 200 гМасло сливочное — 100 гПудра сахарная — 2 ст. л.Дополнительно:Пудра сахарная с корицей — 1 ст.л.Приготовление:1. Белки отделить от желтков ивзбить их с сахарной пудрой.2. К белкам подмешать желтки ипросеянные через сито сухиеингредиенты.3. Противень застелить бумагой,вылить в него тесто, разровнять.4. Выпекать при 200 градусах 10минут.5. Перевернуть корж на влажноеполотенце, смочить бумагу водойи снять её с коржа.6. Разрезать коржи на 2 части,скатать обе части с полотенцем врулет, остудить.7. Для начинки хорошо смешатьсоставляющие.8. Выложить начинку на коржи,скатать в рулеты и убрать вхолодильник на 1 час.9. Охлажденные рулетыразрезать на части и посыпатьсахарной пудрой с корицей.Приятного аппетита! Добавлено : 16 авг 2015
