Название: Роллы с блинами и сёмгой Описание : Ингредиенты:Блины:2 яйца200 мл молока7 ст. л. мукиЩепотка сахараСоль (по вкусу)1 пучок мелко нарезанной зелени (у меня зеленый лук и петрушка и кинза)Начинка:300-400 г копченого лосося (мне хватило 1 пачки)8 ст. л. сметаны 30% (я делал смесь сметаны и творожной пасты)Соль и перец (помните о солености рыбы)Приготовление:1.Все ингредиенты для блинов перемешать так, чтобы не было комочков, добавить зелень. Пожарить блины на растительном масле.2.Готовые блины охладить и обмазать сметаной. Рыбу нарезать длинными ломтиками и уложить на сметану. Свернуть рулетиками, швами вниз. Оставить в холодильнике на 30 минут. Нарезать роллы и подавать к столу.Приятного аппетита и кулинарных успехов! Добавлено : 30 авг 2015
