Название: UdHPOh9PVaU Описание : ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕИНГРЕДИЕНТЫ: 4 яйца 125 г масла 500 мл теплого молока 115 г муки 150 г сахара 0,5-1 чл ванилина без горки 1 ст л водыПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Белки отделить от желтков2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой4. Масло растопить и слегка остудить5. влить остывшее масло в желтки и взбить6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175 С на 40 минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.Полностью остудить. Добавлено : 9 окт 2015
