Название: ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ Описание : "Запеканка из кабачков с сыром"Ингредиенты:- кабачка 3 средних (800 г мякоти без кожуры и семечек)- домашний сыр 200-250 г (зерненый творог, жидкость слить)- сыр твердый 50 г- 3 яйца- 2 зубчика чеснока- 1 ст.л. растительного маслаПриготовление:1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать.5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.Приятного аппетита! Добавлено : 13 окт 2015
