ЗАКУСКА "ГРИБОЧКИ

Название: ЗАКУСКА "ГРИБОЧКИ
Описание : ИНГРЕДИЕНТЫ: вареные яйца баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается) майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч.л. зелень для украшенияПРИГОТОВЛЕНИЕ:Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.Пока шляпки коричнивеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его. Наши грибочки готовы.Приятного аппетита!
Добавлено : 26 окт 2015