Пирог с сыром и луком

Название: Пирог с сыром и луком
Описание : Ингредиенты:Мука 1 стакан;Маргарин 125 г;Сметана 3 ст.л.;Сода по вкусу;Лук 2 шт;Яйцо 3 шт;Сырок плавленный 3 шт;Зелень по вкусу;Приготовление:1.Время приготовления - 70 минут2.Начните с лука. Мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета.Приготовление теста:Маргарин потрите на терке. Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте.3.Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник.4.Для начинки смешайте яйца, лук и потертый на крупной тёрке плавленный сыр. Добавьте зелень и немного соли. Остальные специи добавьте по вкусу.5.Большой шар раскатайте под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом или маргарином. Сделайте "бортики".6.На нижний слой выложите начинку. Раскатайте малый шар и накройте сверху. Обмажьте яичным желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180-200С на 50 минут.
Добавлено : 1 ноя 2015