Название: Вайник А. Г. - Блюда из лаваша Описание : Лаваш это очень необычный и вкусный хлеб. Он готовится из пшеничной муки, воды и соли и больше ничего, никаких добавок и ароматизаторов. Он содержит очень мало калорий, отлично сочетается с мясом, рыбой, сыром, творогом, зеленью, фруктами и ягодами. Лаваш можно долго хранить, а если он высохнет пара минут над паром, и он снова мягкий и вкусный.Из лаваша делают рулеты со всевозможной начинкой, как пресной, так и сладкой. Лаваши можно сворачивать конвертиками, кулечками и кармашками, их можно класть слоями, перемежая начинкой, их можно мелко нарезать и делать из них разнообразные закуски. Из лавашей можно делать пиццу, печь пироги, лазанью и даже готовить торт Наполеон. Ну и, конечно, в лаваши заворачивают шаурму! Добавлено : 12 ноя 2015
