Название: FDHCND UYRs Описание : Финская картофельная лепешка.Ингредиенты для лепешек можно найти у любой хозяйки на кухне. Эти лепешки лучше всего есть теплыми, ...а вы думаете их можно оставить на потом? мы не смогли остановиться и сразу все слопали. Их можно есть вместо хлеба с супом или с гарниром, намазать маслом или придумать какой-нибудь бутерброд. В общем очень советую, если вы еще такие не делали.Вам потребуется:300 мл картофельного пюре (примерно из 3х штук)50 мл подсолнечного масла1/2 яйца1/2 ч.л. соли150 гр пшеничной муки + еще немного1/2 яйца для смазываниясемена льна или кунжута для посыпки (по желанию)Как готовить:1. Картофельное пюре смешайте с маслом. Добавьте 1/2 яйца, соль и муку - замесите мягкое тесто.2. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, вырежьте из теста кружки. Я все тесто не раскатывала, а разделила его на 9 частей и раскатала каждую отдельно.3. Переложите лепешки на противень, застеленный пергаментом. Наколите лепешки вилкой в нескольких местах. Смажьте лепешки яйцом.Посыпьте кунжутом и семенами льна.4. Выпекать при 225 С 10-15 минут или пока лепешки не зарумянятся.Приятного аппетита!Автор: Тina-tawiki Добавлено : 14 дек 2015
