Салат Гриб

Название: Салат Гриб
Описание : Салат Гриб затмит оливье, очень праздничный, поднимет настроение всех гостей. Попробуйте!Ингредиенты:- Куринная грудка-2 шт(800гр),- шампиньоны 600-700гр,- 6 шт яиц варенных.- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,- 2-3 моркови средних,- сыр твёрдый 100гр,- майонез,- специи (карри),- зелень.Приготовление:Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.Приятного аппетита! :ням
Добавлено : 14 дек 2015