Название: Яично-мясной тортик Описание : Яично-мясной тортик - вкус шавермы.Ингредиенты:●Яйца - 4шт.●Фарш свино- говяжий - 200г●Соль, перецДля начинки:●Огурец свежий - 1шт.●Чеснок - 1 долька●Укроп - несколько веточек●Майонез, кетчуп - по 2 ст.л.Приготовление:В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.Начинка: огурец натереть на мелкой терке, чеснок и зелень мелко порубить, все смешать, заправить майонезом и кетчупом.Затем слегка охлажденные омлетики сложить стопочкой, промазав начинкой(кроме верхнего), дать немного настояться, нарезать на порционные кусочки и при подаче украсить зеленью. Получается очень, вкусная, сочная, сытная закуска. Приятного аппетита! :ням Добавлено : 21 дек 2015
