Название: КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ Описание : Ингредиенты:- Филе куриное (из бедра) 1,5 кг- Лук репчатый 4 шт.- Соль по вкусу- Перец черный молотый по вкусу- Уксус столовый (9%) 50 мл- Картофель 7 шт.Приготовление:Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, нарезанный колечками лук, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Достаем из духовки и кушаем Добавлено : 30 дек 2015
