Куриный стейк с овощами

Название: Куриный стейк с овощами
Описание : Куриный стейк совощамиАктивное времяготовки 20 мин + времяна запеканиеИнгредиенты:- куриное филе — 2шт(500г);- морковь — 1шт(маленькая илиполовинка) (50-60г);- сладкий перец —половинка (50г);- лук репчатый —половинка (50г);- кабачок или цуккини— половина (100г);- стручковая фасоль —80-100г;- помидоры черри —5-6шт (100г);- сыр Моцарелла —100-150г;- чеснок — 2 зубчика(5г);-соль и перец по вкусу.Приготовление:Разогреваем духовку до200С градусов.Куриноефиле моем и разрезаемвдоль на 4 стейка.Получившиеся стейкиотбиваем кухонныммолоточкам, солим иперчим. Затем,выдавливаем чеснокчерез чесночницу ирастираем с двухсторон. Выкладываемстейки вформу.Преступаем ковощам. Тут нетопределеннойпропорции овощей,добавляйте больше тех,которые любите. Яуказала примернуюмассу каждогоингредиента, но все повкусу. Морковь чистим инатираем на среднейтерке. Лук мелконарезаем. Перец режемна небольшиепрямоугольники.Кабачок нарезаемтонкими полосочками.Помидоры черри режемна четвертинки. Можноиспользовать обычныепомидоры.Всенарезанныеингредиентыперемешиваем.Добавляем к нимстручковую фасоль. Яиспользовалазамороженную, переддобавлением промылаее под холодной водой.Овощи немного солим,перемешиваем хорошои выкладываем накуриное филе.Посыпаемвсе тертым сыром идобавляем по краюнемного воды. Ставим вразогретую духовку до200С градусов изапекаем минут 40 илидо готовности.Приятного аппетита!
Добавлено : 9 янв 2016