Пирог Утренняя роса

Название: Пирог Утренняя роса
Описание : Пирог "Утренняя роса"Ингредиенты:- 200 гр маргарина- 150 гр сахара- 3 яйца- 150 гр сметаны- 3 ст. ложки молока- 2 стакана муки (300 гр)- 1 пакетикразрыхлителя (10 гр)- 2 ст. ложки какао- 200 гр творога дляшариков- 3 ст. ложки сахара дляшариков- 1 желток дляшариков- 5-6 ст. ложеккокосовой стружки дляшариков- 2 стакана молока длякрема- 1 яйцо для крема- 150 гр сахара длякрема- 2 ст. ложки муки безгорки для крема- ванилин для кремаПриготовление:1. Творог, сахар, желтоки кокосовую стружкухорошо растереть.2. Из полученной массысделать шарики,размером с грецкийорех.3. Убрать их вморозильную камеру на30 минут.4. Мягкий маргаринрастереть с сахаром.5. Добавить яйца иоставшийся белок,хорошо сбить6. Затем влить сметану,молоко, муку иразрыхлитель, хорошоперемешать.7. В смазанную масломформу выложитьполовину теста.8. В оставшееся тестоположить 2 ст ложкикакао, перемешать ивыложить по верхбелого теста.9. Достать шарики изморозильной камеры ивдавить в тесто.10. Выпекать в духовомшкафу 40-45 минут притемпературе 180градусов.11. Для заварногокрема сбить яйцо ссахаром и ванилью,добавить муку.12. Влить 2 стаканамолока и поставить наогонь, помешиваявенчиком.13. Довести дозагустения крема.14. На остывший пирогвыложить заварнойкрем и обсыпатьпорошком какао.
Добавлено : 11 янв 2016