Название: 5R1tBu2jhJY Описание : Пахлава классическая за 30 минутСладкое восточное блюдо, известное на весь мир! Рецепт пахлавы несложный и быстрый, а блюдо получается не просто вкусным, но и полезным!Ингредиенты:— Замороженное слоеное тесто – 1 пачка— Молотые грецкие орехи – 4 стакана— Масло сливочное – 200 г— Корица – 1 ч.л.— Мёд – 2 стакана— Ванильный экстракт или натуральная ваниль молотая с сахаром – 3 чайные ложки— Вода – полстакана— Сахар – полстаканаПриготовление:Достаём тесто и размораживаем. Тем временем обжариваем молотые орехи с корицей без масла. Размороженное тесто раскатываем на тонкие листы. Противень смазываем маслом, выкладываем первый тонкий лист и выкладываем на него не толстый слой орехов. Накрываем следующим листом теста, снова выкладываем орехи и так повторяем 3-4 раза. Последним слоем должно быть тесто. Ставим в духовку выпекаться на 15-20 минут. Выпекается пахлава быстро, ведь тесто слоёное, а продуктов, которые нельзя есть сырыми, в ней нет. Пока пахлава в духовке, приступаем к главному – медовой заливке!Наливаем в кастрюльку мёд, нагреваем на слабом огне. Добавляем масло, сахар, ваниль. Всё время помешиваем. Добавляем воду, мешаем и варим… Можно готовить этот сироп на водяной бане.Вынимаем пахлаву их духовки и поливаем её приготовленной медовой заливкой. Необходимо дать время, чтобы тесто пропиталось мёдом, и пахлава готова!Быстро, вкусно, восточно! Добавлено : 15 янв 2016
