Название: Улица свежего хлеба. Полное руководство Описание : Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов. (pdf) АннотацияИнтересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увен чаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречно го вкуса тортов, пирожных и десертов - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондите ры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен «Булочная на Бурке-стрит» - долго хранили в секрете деревенское очарование и на туральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подроб нейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и пече нья - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома. Добавлено : 10 фев 2016
