Остренькая капуста быстрого приготовлени

Название: Остренькая капуста быстрого приготовлени
Описание : Остренькая капустабыстрогоприготовления.Капуста получаетсяочень вкусной имоментально"сметается" с стола!Ингредиенты:2 кг свежей капусты,4 морковки4 зубчика чеснокаПриготовление:Итак, нашинковать 2 кгсвежей капусты,натереть 3-4 морковкина крупной терке,4зубчика крупногозимнего чеснокапорезать.Залить маринадомнемного остывшим: на1 литр воды - 1/2стакана сахара,2ст.лкрупной соли с горкой,10 штучек перцагорошком, 5 гвоздичек,4 шт. лаврового листа -прокипятить 10 минут,добавить 1/2 стаканарастительного масла и1/2 стакана 9% уксуса.Придавить гнетом дополного остывания,переложить в 3-хлитровую банку иубрать в холодильникна сутки. Затем капустаготова к употреблению.В холодильнике онахорошо хранится подобычной крышкой,ноей этого не потребуется)Приятного аппетита!
Добавлено : 28 фев 2016