Название: Рисовые котлетки Описание : Рисовые котлеткиЭтот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить гарнир из риса. ИНГРЕДИЕНТЫ200 г среднезерного вареного риса (например, Италика, Арборио)1/2 небольшой морковки1 небольшая луковица1 ст. л. муки2-3 ст. л. растительного или оливкового масла (для обжарки)хлебные крошки или панировочные сухарисольмолотый черный перецРЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука. К отварному рису добавить обжаренные овощи, соль, перец и муку. Тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в хлебных крошках и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Добавлено : 14 мар 2016
