Название: x9 FIyiM hM Описание : Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго)))Ингредиенты:Для белого теста:творог - 400 гр.сметана - 6 ст.л.сахар - 4 ст.ляйца - 2 шт.мука - 2 ст.л.ванильный сахар - 1 п.(8 гр.)Для шоколадного теста:тёмный шоколад - 200 гр.сливочное масло - 200 гр.яйца - 5 шт.сахар - 5 ст.л.мука - 5 ст.л.ванильный сахар - 1 п.(8 гр)Приготовление:Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто.Затем смазываем форму маслом (у меня круглая 24 см).Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную.Деревянной палочкой сделайте разводы.Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.Приятного аппетита! Добавлено : 16 мар 2016
