САЛО в пакетах - Ну Очень ВКУСНО

Название: САЛО в пакетах - Ну Очень ВКУСНО
Описание : САЛО в пакетах - НуОчень ВКУСНО!Ингредиенты:свиная грудинка-1.5кг.чеснок-1-2головки.чёрный перец крупногопомолаприправа для свининысольКак приготовить:Свиную грудинкуразрезать на куски .Чеснок измельчить вблендере или черезчеснокодавилку.Грудинку натеретьсолью, приправой,перцем и чесноком.Дать настоятся околочаса. Взятьцеллофановые пакетывставить один пакет вдругой и положить вних грудинку. (У менябыло 4 кусочкагрудинки, я положилапо два кусочка в пакет.)Из пакетов удалитьвоздух и завязать их.Пакеты с грудинкойположить в кастрюлю схолодной водой,накрыть кастрюлюкрышкой, поставить наогонь. (Пакеты приварке не лопнут!) Когдавода закипит, убавитьогонь, чтобы водакипела не сильно.Варить на медленномогне 2 часа. Выключитьогонь, и оставитьостывать грудинку вводе в которойварилась. Когдаостынет, вынутьгрудинку из пакетов.Завернуть в фольгу иубрать в холодильникчтобы хорошоохладилась. Лучше наночь.Приятного аппетита!
Добавлено : 30 мар 2016