Рыбные котлеты

Название: Рыбные котлеты
Описание : Ингредиентырыбное филе 600 грис 1/3 стаканаяйцо 1 шт.белый хлеб 2 ломтикавода 1 стаканзеленый лук 1 пучокукроп 1 пучокмука или панировочные сухари 3-4 столовые ложкимолотый черный перецсольрастительное маслоСпособ приготовления1 Рис варим до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем остыть 2 Рыбное филе пропускаем через мясорубку , добавляем яйцо, соль, перец. 3 Замачиваем хлеб в воде, отжимаем и добавляем в фарш. Так же добавляем рис и мелко порезанные укроп и зеленый лук. Хорошо перемешиваем. 4 Смоченными в воде руками формируем котлеты, обваливаем в муке или панировочных сухарях 5 Выкладываем котлетки на разогретую с маслом сковороду.6 Жарим с двух сторон до золотистой корочки. 7 Готовые котлеты подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Добавлено : 21 апр 2016