Название: Солянка куриная Описание : Ингредиенты: Курица (грудка) 1 шт Сосиски молочные 3 шт Белые свежие грибы 150 гр Морковь 1 шт Оливки 10 шт Лавровый лист по вкусу Огурец маринованный 2 шт Петрушка (зелень) по вкусу Лук репчатый 1 шт Перец черный горошек по вкусу Сельдерей по вкусуРецепт приготовления солянки куриной: Сперва необходимо сварить на куриной грудке бульон. Готовое мясо грудки можно применить для приготовления любого другого блюда, а можно порезать на небольшие кусочки и добавить в солянку куриную. Мелко нарезать ветчину и вареные сосиски, добавить их в куриный бульон.Обжарить на подсолнечном масле порезанный лук с натертой на терке морковкой, добавить в солянку куриную. Туда же добавить порезанные огурцы, оливки и грибы, разрезанные на две части. Положить лавровый лист, другие специи, закипятить, варить на среднем уровне огня в течение 15 мин. Перед тем, как подать солянку куриную, в кастрюлю можно положить несколько ломтиков свежего лимона и зелень.Приятного аппетита! Добавлено : 6 мая 2016
