Яичница с кабачками и хлебом

Название: Яичница с кабачками и хлебом
Описание : Ингредиенты: Яйцо куриное 5-6 шт Черствый хлеб 2-3 кусочка Лук репчатый среднего размера 1 шт Кабачок среднего размера 1 шт Абхазская соль 1 ч.л. Пучок зелени Масло растительное для жаркиРецепт приготовления яичницы с кабачками и хлебом: Для начала режем черствый хлеб небольшими кубиками размером 1 на 1 см. Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Перекладываем в тарелку или миску. Лук мелко режем и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанный кубиками кабачок и жарим до готовности, периодически помешивая. В конце посыпаем абхазской солью.Взбиваем яйца, но не сильно и добавляем абхазскую соль, мелко порезанную зелень, обжаренные кусочки хлеба. Выливаем яичную смесь на сковороду к остальным приготовленным продуктам, накрываем крышкой и готовим на медленном огне около 10 минут до готовности яиц. Можно приготовить яичницу в духовке. Для этого нагреваем духовку до температуры 200 градусов и запекаем приблизительно 10-15 минут.Приятного аппетита!
Добавлено : 12 июн 2016