p.500.500.0

Название: p.500.500.0
Описание : ЗАПРАВКА_ДЛЯ_БОРЩА_СУПА_И_ДРУГИХ_БЛЮД._.jpgЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА,СУПА И ДРУГИХ БЛЮД.При засолке овощей изелени они сохраняютмного витаминов довесны. Я давно делаюзаготовку овощейтаким способом. Этоочень удобно зимой:при варке борща, супаили других блюдположить 1-2 столовыхложки ароматнойзаправки. Только нужноне забывать потомнемного меньше солитьблюдо.Ингредиенты:помидоры - 500 гр.;лук репчатый - 500 гр.;морковь - 500 гр.;перец сладкий - 500 гр;петрушка - 300 гр.;соль - 500 гр.Приготовление:Морковку потереть накрупной терке.Лук и перец нарезать натонкие полоски.С помидоров снятькожицу и тоженарезать.Зелень мелко нарезать.Добавить соль (если"экстра", то 400 гр.) ивсе перемешать. Через10 минут разложитьзаправку(выделившийся соктоже ) в банки инакрыть капроновымикрышками.Заправка хорошохранится прикомнатной температуре.С указанногоколичества овощейполучилось 4 банки по0,5 л.
Добавлено : 23 июл 2016