Название: yvCZJQ8aXko Описание : Домашняя «Вкусная соль»Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда можно сделать самой.У каждой хозяйки на кухне всегда есть множество приправ, а за соль и говорить не стоит.Для того, чтобы приготовить «вкусную соль» нужно знать некоторые нюансы:— Соль лучше брать морскую, крупного помола. Также подойдет и Гималайская, и черная Индийская, и Гавайская, в общем, на ваш вкус.— Все пряности должны быть сухими и не измельченными в порошок.— Приправы и пряности упакованные уже в пакетики и смешанные, несколько сразу, не подойдут. Брать нужно каждую пряность отдельно.Соль для рыбы:— розмарин— тимьян— черный молотый перец— мускатный орех— фенхель— семена горчицыВсе специи, измельченные, взять в равных частях и перемешать с солью.Для мяса:— ягоды можжевельника— майоран— мускатный орех— кориандр— черный и красный перец— сольДля овощей:— черный перец— красный перец— сушеный чеснок— укроп— сольУниверсальная грибная соль:— 4 столовые ложки сушеных грибов, на ваш вкус— 0,5 стакана солиГрибы измельчить до состояния порошкаПеремешать с солью и переложить в стеклянную баночку с крышкой.Такая соль подойдет к любому блюду, если вы любите грибы, и придаст неповторимый аромат.Лимонная соль ко всем блюдам:— цедра лимона— сольСнять с лимона кожуру, подсушить и перемолоть в кофемолке. Затем смешать с солью в равных частях.Эта вкусная соль подойдет как для рыбы, так и для мяса, придавая блюду пикантный вкус.Хранить «Вкусную соль» можно очень долго.Попробуйте и вам понравится! Добавлено : 8 сен 2016
