Название: aCO8oDdAdwA Описание : ПРОСТОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ФАРШЕМ.Этот простой пирог с картошкой и фаршем сможет легко приготовить кулинар с любым опытом!Такой пирог с картошкой и фаршем будет получаться удачно всегда, поскольку он очень незамысловат в приготовлении. У него хрустящая корочка, он ароматный и сочный, а времени на приготовление потребуется совсем немного. Это отличный вариант как для повседневного, так и для праздничного стола.После приготовления вы получите 6 порцииВремя приготовления:45 минутИНГРЕДИЕНТЫ:фарш, 500гтесто, 400гкартошка, 300глуковица, 150гяйцо, 1шткунжут, 1ч.л.перецсольПРИГОТОВЛЕНИЕ:Мелко нарезать лук и добавить его в фарш.Очистить картофель, потереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости и тоже добавить в фарш.Поперчить и посолить получившуюся картофельно-мясную массу с луком.Два пласта слоеного теста раскатать по размеру противня для пирога, выложить на дно противня, смазанного небольшим количеством масла, один пласт.На тесто выложить равномерно приготовленную начинку из фарша с картофелем, накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.Один яичный желток взбить вилочкой, обмазать пирог.Посыпать пирог кунжутом, поставить в нагретую до 170 градусов духовку и выпекать 30-40мин до готовности и зарумянивания.Достать из духовки готовый пирог, оставить на 10мин остывать, затем нарезать порционно и подать к столу.Приятного аппетита! Добавлено : 12 сен 2016
