Название: КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ Описание : Картофельная пицца на сковороде Картофельная пицца на сковороде - замечательное очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить для перекуса, на завтрак или к ужину. Готовится из простых продуктов буквально за 15 минут. Основой является обжаренный корж из отварного картофеля, сверху - сыр, а начинкой может быть все, что вам нравится: колбаса, отварное мясо, ветчина, рыба и т.д. Для приготовления картофельной пиццы на сковороде понадобится:картофель отварной в мундире - 3 шт.;яйцо - 1 шт.;мука - 1 ст. л.;соль, смесь перцев - по вкусу;колбаса вареная - 100 г;соус томатный - 2-3 ст. л.;майонез - 2 ст. л.;сыр твердый - 80 г;масло растительное рафинированное - 1 ст. л.√Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить яйцо.√Всыпать муку и тщательно все перемешать.√Сковороду смазать растительным маслом. Выложить картофельную массу, разровнять.√Поставить сковороду на средний огонь. Жарить картофельную основу до румяной корочки, после чего корж перевернуть. Огонь уменьшить до минимума. На картофельный корж выложить колбасу, порезанную кубиками или полукружками.√Полить сверху томатным соусом и майонезом (желательно домашнего приготовления), посыпать смесью перцев.√Сверху щедро посыпать тертым сыром.√Накрыть сковороду крышкой, огонь увеличить до среднего. Готовить картофельную пиццу еще 5-6 минут до расплавления сыра.√Горячую вкуснейшую картофельную пиццу, приготовленную на сковороде, порезать на части и подать к столу.Приятного Вам аппетита! Добавлено : 3 окт 2016
