Название: zsovR2 Ygvg Описание : Сырный хворост к пиву.Этот хворост - просто бомба. В горячем виде он хорош сам по себе, в холодном, как по мне, все же требует какого-нибудь макательного соуса на основе кетчупа или банального тартара. В составе - всего три ингредиента. Готовится элементарно. Так что очень рекомендую.Вам потребуется:280 г сыра типа “российского”140 г муки2 яйцаКак готовить:1. Сыр трем на крупной терке.2. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.3. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски.4. В глубокой кастрюльке разогреваем рафинированное растительное масло. Ели есть термометр - температура фритюра должна быть 170-175 градусов. Жарим хворост в масле в несколько заходов до золотисто-коричневого цвета.Подаем горячим.Приятного аппетита!Автор: Татьяна Назарук Добавлено : 8 ноя 2016
