image (26)

Название: image (26)
Описание : Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает!Ингредиенты:- 3 крупных свежемороженных сельди- 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)- 2 чайные ложки соли- 1 чайная ложка сахара- 0,5 чайной ложки молотого черного перца- 1 чайная ложка горчичного порошка- 150 мл подсолнечного масла (можно больше)- 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции- соль- сахар- горчица- перецМасло смешать с уксусной эссенцией.Лук нарезать полукольцами.Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.
Добавлено : 21 дек 2016