Название: Сырая пища и ееприготовление. 300рецептов 1931 год Описание : УНИКАЛЬНАЯ КНИГА 1930 ГОДА"СЫРАЯ ПИЩА И ЕЁ ПРИГОТОВЛЕНИЕ"300 РЕЦЕПТОВ!!! Сыроедение во главу реформы общественного питания Сыроедение это новая отрасль великой реформыобщественного питания. Вследствие почти полного отсутствия квалифицированныхкадров и опытных работниковобщественного питаниясыроедение в СССР стоит напоследнем месте. Впервые в СССР кадры по приготовлению питательных,полезных блюд выпускаются скурсов рационального питания,организованных ЛенинградскимНаучно-Гигиеническим обществомрастительно-молочного питания. Между тем СССР обладает колоссальными ресурсами сырыховощей, плодов, ягод, фруктов,орехов, которые с большимизлишком могут покрытьнедостаток в пищевых продуктахкак в магазинах, так и в столовых. Неумелое использование этого сырья, нежелание рациональнозаконсервировать его ссохранением витаминов иминеральных солей лишают нассотен миллионов килограммовпитательных продуктов. Соки овощей, ягод, фруктов, орехов, попадая в артерии и веныпролетариата, очищают кровь отядов усталости, утомления итоксинов. Чем больше едим мы сырых овощей и фруктов, тем большесолнечной энергии принимает нашорганизм. Ведь наши общественные столовые питают нас одной лишьтепловой энергией. Они лишают насценной потенциальной энергии,содержащейся только в сырыховощах и фруктах. Эта скрытая потенциальная энергия подымаетпроизводительность труда,усиливает обмен веществ ворганизме, укрепляет и освежаетмозг. Мозг и кровь пролетариата, строящего бурным темпомсоциализм, должны быть свежичисты, полноценны. Этого можнодостигнуть обязательнымвведением в общественное питаниесыроедения. Прекрасным руководством в этом деле является книгаспециалистов сыроедения тт. Н. В.Тарасова и Т. И. БохановскойСырая пища и ее приготовление,которую мы горячо рекомендуемизучать работникам и руководителям общественногопитания. А. Миронов Данная книга представляет собойредчайших сборник сырыхрецептов и рекомендаций. Книгауникальна, рекомендуется всемпоклонникам здорового ,естественного , осознанного питания и сыроедения ! Формат png. Добавлено : 13 фев 2018
