Название: file_72556707 Описание : ПЕЛЬМЕШКИ ЗВЁЗДОЧКИ.Пельмени Манты Вареники Красивая Форма Лепки в Виде ЗВЁЗДОЧКИ с Секретной Начинкой! Очень красивые, безумно Вкусные, лёгкие в приготовлении!ИНГРЕДИЕНТЫ:Мука - 250 гСоль - 5 гЯйца куриные - 1-2 шт.Вода - 90 млДля начинки:6-7 шт. картофеля 1 шт средний лук Соль и специи ( у меня куркума и сладкая паприка)Мама моя любит в фарш добавить морковь или тыкву- отсюда такой цвет)Для соуса:2 ложки томатной пасты4-5 столовых ложек растительного масла2.5 стакана водыДля подачи:Йогурт с чеснокомТесто замесить и немного пусть отдохнет.Отварить картофель вместе с луком половиной столовой ложки томатной пасты, добавить специи и помять в крутое пюре. Из Теста вырезаем кругляши, в середину, кладем начинку, края теста формуем в форме звезды.Отправляем в разогретую духовку не на долго!В духовке держать пока немного не подрумянится. Затем делаем подливку соус в котором будем тушить наши Звездочки.Паста томатная, вода и масло, помешивая, довести до кипения и добавить наши красивущие пельмешки и потушить до готовности.Я подаю с йогуртом с чесноком и большим количеством сливочного масла.Очень нравится и мне и моему мужчине и малыши от них в восторге! Добавлено : 21 фев 2018
