Название: pic (1) Описание : Торт "Баунти". Ингредиенты:● сливочное масло - 250 г (комнатной температуры)● сахар - 2/3 стакана● мука - 200 г● разрыхлитель - 1,5 чайные ложки● яйца - 4 шт.● молоко - 4 столовые ложки● какао - 3 столовые ложки● ванилинПриготовление:1. Масло взбить с сахаром. Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая. По очереди добавляем остальные ингредиенты. Смазать форму и выложить туда тесто. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 25-40 минут (до готовности).2. Остудить и разрезать вдоль на 2 части. Кокосовая начинка: 500 мл молока, 6 столовых ложек манной крупы, 200 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 200 г кокосовой стружки (можно и больше).3. В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу, поставить на огонь и часто мешая венчиком довести до кипения. Варить до загустения. Снимаем с огня. Добавляем сахар и кокосовую стружку. Хорошо вымешать.4. В разъемную форму положить нижний корж. Сверху выложить кокосовую начинку и плотно примять, разровнять. Сверху положить второй корж и поставить в холодильник на ночь. Украсить по вкусу. Я сверху намазала вареной сгущенкой Добавлено : 26 мая 2018
