Название: image (1) Описание : Шоколадное варенье из сливИнгредиенты:синяя слива – 3 кг;сахар – 1 кг;слива в шоколаде на зимумасло сливочное – 200 г;какао-порошок – 100 г.ПриготовлениеСпелые ягоды обрабатываем, промываем, вынимаем косточки и прокручиваем мякоть через мясорубку или измельчаем в блендере. ( можно перекрутить только половину, а вторую часть оставить целыми половинками)Полученное пюре соединяем с сахаром и провариваем на слабеньком огне около 30 минут, регулярно помешивая. Затем кладем кусочек сливочного маслица и всыпаем какао. Все перемешиваем и варим еще полчаса. Готовое горячее варенье сразу же раскладываем в банки и закатываем крышками. Храним такое лакомство всю зиму в погребе или холодильнике. Добавлено : 28 июн 2018
