Название: Корейка на гриле Описание : Собираетесь на пикник? Рецепт корейки на гриле - то, что вам надо. Хорошо замаринованная и правильно приготовленная корейка гриль в сто раз вкуснее любого шашлыка. Учимся ее готовить!Автор рецепта MontoviniИНГРЕДИЕНТЫСвиная корейка750 ГраммСоль 2 Ст. ложкиМед 3 Ст. ложкиСпеции 3 Ст. ложкипаприка, острый перец, черный перецУксус 3 Ст. ложкиСоевый соус 50 МиллилитровШаг 1В глубокой миске смешиваем соль, мед и уксус. Туда же наливаем чашку холодной воды. Свиную корейку разделываем на стейки толщиной не более 1 см и выкладываем в маринад.Шаг 2Отправляем в холодильник на 1-2 часа мариноваться.Шаг 3Достаем мясо из маринада. Его надо просушить при помощи бумажных полотенец.Шаг 4Смешиваем соевый соус и специи. Смазываем получившимся маринадом мясо.Шаг 5Выкладываем на решетку и жарим примерно по 4 минуты с каждой стороны.Шаг 6Обжаренные стейки накрываем фольгой и даем им 10 минут дойти до полной готовности, после чего подаем к столу.Шаг 7Корейка гриль готова. Приятного аппетита! Добавлено : 18 авг 2018
