Название: file_75182486 Описание : БУЛОЧКИ С СЫРОМ. Для теста:2 яйца (1 желток оставить для смазывания)1 стакан теплого молока1 стакан теплой воды1 чашка растительного масла(125мл)1 столовая ложка сахара1 чайная ложка соли1 пакетик сухих дрожжей7 стаканов муки2 столовые ложки сливочного маслаДополнительно:Тертый сырМакПриготовление:В глубокую миску влить теплое молоко и воду. Добавить дрожжи и сахар, перемешать. Затем добавить растительное масло, яйца, соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Последним вмешать сливочное масло. Тесто накрыть и оставить на 30 минут для брожения.Тесто обмять и разделить на равные части. Сформировать булочки, как показано на видео и переложить на противень. Накрыть и оставить еще на 30 минут. Смазать желтком и посыпать маком. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита! Добавлено : 21 окт 2018
Качай бесплатно!
