Название: marinovlyk Описание : Закусочный маринованный лук.Лук,маринад.В первый раз маринад готовила по рецепту: 1стак.воды,1ч.л.(неполная)соли,1ч.л.сахар,4ч.л.уксус(9%).Соли и уксуса для меня было достаточно,а сахара-маловато,поэтому в следующий раз я взяла полторы ч.л.сахара.В воде размешать соль,сахар,уксус.Залить очищенный и порезанный полукольцами/кольцами лук(я готовила для себя,немного,поэтому взяла небольшую луковицу;на такое к-во маринада можно взять 2-3средние луковки).Отставить не меньше,чем на минут 20.Откинуть на сито.Выложить в ёмкость.Можно подать так,а можно полить раст.маслом.Такой лук хорош под водочку,под селедочку,для пиццы,для горячих бутербродов.Мне хорошо зашел под супец. Добавлено : 30 ноя 2018
