Название: Финский суп с лососем и сливками Описание : Финский суп с лососем и сливкамиИнгредиенты :Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )Филе лосося - 300 грКартофель - 3 штМорковь - 1 штРепчатый лук - 2 штСливки нежирные - 1 стаканСоль и специи - по вкусуРасчёт - на 3 литраПРИГОТОВЛЕНИЕ :Суповой набор отправить варится с целой луковицей, как закипит постоянно снимать пенуСуповой набор вынуть из бульонаБульон процедить, вернуть на плиту, как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковьКак бульон закипит добавить нарезанный лосось, соль и специиВарить минут 20 постоянно снимая пенуВ самом конце варки влить сливки, довести до кипения, снять с огня и дать настоятся минут 20.Приятного аппетита! Добавлено : 2 янв 2020
