Название: ReczeptyStarogoTraktirshhika Описание : В книгу вошли рецепты традиционных блюд, которые из-древле составляли «русский стол», и необычайно оригинальнуюоснову меню почти всех русских трактиров.Русская же кухня проста, доступна и полезна. В ход идет то,что под рукой, к чему мы все давным-давно привыкли. Гусь вяблоках, блины, гурьевская каша, расстегаи, кулебяки, всевоз-можные похлебки (среди них уха - царица похлебок), блюда изовощей, дичи, рыбы и всевозможной «зверины» - это настоя-щие сокровища русского кулинарного искусства. Хлеб-соль! Добавлено : 16 мар 2009
