Название: Лучшая закуска Описание : Лучшая закускаИнгредиенты :куриные желудочки, 500 г;лук, 1 шт;уксус 5 %, 2 ст.л;сахар, половина ч.л;соль, перец, укроп.ПРИГОТОВЛЕНИЕ :Куриные желудочки отвариваем в подсоленной воде со специями в течение 2 часов. Остужаем мясо в бульоне, тогда они будут сочными и мягкими.Лук режем тонкими полукольцами и маринуем с солью, сахаром уксусом. Маринуем 30 минут.Зелень мелко рубим.Куриные желудочки режем небольшими кусочками и смешиваем с луком, зеленью. Оставляем мариноваться на 30 – 40 минут.Закуска отлично подходит к разным гарнирам, особенно в запеченному картофелю. Мы ее часто делаем на пикник и на праздничный стол.Приятного аппетита! Добавлено : 18 мар 2022
