Название: Ленивое хачапури с творогом и брынзой - на сковороде Описание : Ленивое хачапури с творогом и брынзой - на сковородеВыпечка / Кавказская кухняДежурный рецепт быстрого ужина без духовки. Получается быстро, вкусно и сытно. Самое сложное в этом рецепте — наловчиться переворачивать хачапури. Поэтому в первый раз рекомендуется готовить на небольшой сковороде.• Твёрдый сыр - 100 г• Брынза - 70 г• Творог - 250 г• Яйца - 3 штуки• Зелень - ¹⁄₂ пучка• Рисовая мука - 3–4 ст. ложки• Растительное масло - по вкусуМожно добавить:• Соль - по вкусу1 - Сыр натрите на тёрке. Добавьте творог, яйца, мелко нарезанную зелень и муку. Если нужно, немного посолите.2 - Сковороду смажьте небольшим количеством масла. Выложите тесто и разровняйте.3 - Готовьте под крышкой на среднем огне около 15 минут. С помощью большой тарелки переверните хачапури и поджарьте с другой стороны. Подавайте тёплым. Добавлено : 2 сен 2022
