Название: Мясо по-французски с картошкой - на сковороде Описание : Мясо по-французски с картошкой - на сковородеВторое блюдо / Европейская кухняМясо получится очень мягким и сочным, а картофель — нежным и ароматным. По сравнению с классическим вариантом, приготовленном в духовке, блюду не хватает лишь румяной хрустящей корочки.• Говядина - 500 г• Соль - по вкусу• Молотый чёрный перец - по вкусу• Растительное масло - по вкусу• Картофель - 4 штуки• Репчатый лук - 1 штука• Сметана - 3 ст. ложки• Сыр - 100 г1 - Мясо порежьте тонкими пластинами. Посолите и поперчите. Отбейте с обеих сторон. Слегка обжарьте в небольшом количестве масла.2 - Картофель порежьте тонкими кружочками, а лук — полукольцами.3 - Аккуратно выложите овощи на мясо. Слегка посолите. Смажьте сметаной, посыпьте сыром и готовьте на небольшом огне 40–50 минут. Добавлено : 2 сен 2022
