Название: Кальмары, обжаренные на сковороде с чесноком и лимоном Описание : Кальмары, обжаренные на сковороде с чесноком и лимономВторое блюдо / Европейская кухняМорепродукты получаются нежными, а цитрусовый сок и чеснок отлично дополняют их вкус.• Чеснок - 1–2 зубчика• Лимон - 1 штука• Петрушка - несколько веточек• Сливочное масло - 1 ст. ложка• Растительное масло - 1 ст. ложка• Кольца кальмаров - 500 г• Соль - по вкусу• Перец чёрный молотый - по вкусу1 - Чеснок измельчите ножом. Из лимона выжмите столовую ложку сока. Петрушку нарубите.2 - В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. Выложите в неё кальмаров с чесноком и, помешивая, обжаривайте примерно 3 минуты. Морепродукты должны поменять свой цвет и текстуру.3 - Посолите и поперчите, полейте лимонным соком, перемешайте и снимите с огня.4 - Готовых кальмаров посыпьте рубленой петрушкой. Добавлено : 3 сен 2022
