Название: САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, ЯЙЦОМ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ Описание : САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, ЯЙЦОМ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ. Ингредиенты :Кальмары - 4 штМорковь корейская - 100 гЯйца - 2 штЙогурт натуральный - 3 ст. лПетрушка - 15 гСоль, перец - по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ :Яйца сварить вкрутую. Для этого залить холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 5 минут. Затем снять с огня и снова залить холодной водой и охладить. Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить от пленок. В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли. Кальмары положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 5 минут (2 минуты до повторного закипания и 3 минуты после). Охладить, нарезать соломкой. Яйца очистить, крупно нарезать. Петрушку промыть и нарубить. Яйца смешать с мясом кальмаров, корейской морковью. Заправить йогуртом. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить петрушку. Снова перемешать. Салат с кальмаром и морковкой по-корейски готов!Приятного аппетита! Добавлено : 19 ноя 2022
