Название: Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра Описание : Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра.Ингредиенты :молоко — 2 стакана (400 грамм)пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм)подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки (60 грамм)плавленый кусковой сырок — 2 пачки (300 грамм)майонез — 90 граммсвежая зелень укропа — небольшой пучок (20 грамм)нарезанная ветчина — 300 граммяйца — 4 штсоль — щепоткаПРИГОТОВЛЕНИЕ :В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли.Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны.Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины.Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить. Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа.Сверху на зелень выложить ломтики сыра.На сыр положить нарезанную ветчину.Свернуть блин с начинкой в рулет.Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу.Приятного аппетита! Добавлено : 10 мар 2024
