Название: 5Tvlnq3NqAE Описание : Селедка под шубой" в бородинском хлебе...ИНГРЕДИЕНТЫ :свекла вареная 150 гморковь вареная 150 гкартофель вареный 150 глук репчатый мелкий 1 шт.сельдь филе 150 гсыр 100 гмайонез 150 гхлеб бородинский 400 гзелень, соль по вкусуОвощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу. Хорошо перемешать.Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленьюСеледка под шубой в бородинском хлебе готова. Приятного аппетита!от меня: удобнее делать в круглом хлебе, нарезается,как тортик, квадратный резать неудобно Добавлено : 20 апр 2024
